چرا یک دستگاه جوجه‌کشی بزرگ نه؟

چرا بسیاری از مشتریان باتجربه ترجیح میدهند چند دستگاه جوجه کشی کوچکتر بخرند به جای یک دستگاه بزرگ؟

برای مثال، چرا سه دستگاه جوجه کشی 1,000 تایی را به یک دستگاه جوجه کشی 3,000 تایی ترجیح میدهند؟

با این حال، تجربه چندین ساله ما و بازخورد مشتریان نشان داده است که بسیاری از مشتریان حرفهای، سرمایهگذاران کوچک و متوسط و حتی برخی مزارع تجاری ترجیح میدهند برای مثال سه دستگاه جوجهکشی 1,000 تایی خریداری کنند بهجای یک دستگاه 3,000 تایی.

این تصمیم تنها بر اساس قیمت خرید گرفته نمیشود، بلکه مستقیماً با مدیریت ریسک، انعطافپذیری عملیاتی و امنیت سرمایهگذاری ارتباط دارد.

1. مشتریان همیشه 3,000 تخم نطفهدار آماده جوجهکشی ندارند

در بسیاری از کشورهای آفریقایی، تأمین مداوم و ثابت تخمهای نطفهدار همیشه امکانپذیر نیست.

ممکن است یک پرورشدهنده در یک دوره تولید 900 تخم نطفهدار داشته باشد، در دوره بعد 1,500 تخم و تنها چند هفته بعد به 3,000 تخم برسد.

در چنین شرایطی، استفاده از یک دستگاه جوجهکشی 3,000 تایی باعث میشود بخش بزرگی از ظرفیت دستگاه بدون استفاده باقی بماند.

اما اگر مزرعه سه دستگاه مستقل 1,000 تایی داشته باشد، هر دستگاه میتواند متناسب با تعداد تخمهای موجود بهصورت مستقل راهاندازی شود. این روش امکان استفاده بهتر از ظرفیت تجهیزات و در عین حال کاهش هزینههای عملیاتی را فراهم میکند.

2. کاهش ریسک خرابی فنی

هیچ تجهیزی در دنیا کاملاً در برابر خرابی مصون نیست.

فرض کنید یک مزرعه تمام 3,000 تخم نطفهدار خود را داخل یک دستگاه بزرگ قرار دهد. اگر خرابی جدی در سیستم کنترل، تهویه، رطوبت یا سیستم گرمایش رخ دهد، تمام سرمایه آن دوره جوجهکشی در معرض خطر قرار میگیرد.

در مقابل، اگر مزرعه از سه دستگاه مستقل 1,000 تایی استفاده کند، خرابی یک دستگاه تنها بخشی از تولید را تحت تأثیر قرار میدهد و دو دستگاه دیگر به کار عادی خود ادامه میدهند.

3. کنترل بهتر بیماری و آلودگی

یکی از نگرانیهای مهم در صنعت جوجهکشی، انتقال آلودگیهای باکتریایی، قارچی یا ویروسی از یک تخم به تخمهای دیگر است.

هرچه تعداد تخمها در یک محیط بسته بیشتر باشد، در صورت بروز مشکل احتمال گسترش آلودگی نیز افزایش پیدا میکند.

در یک دستگاه جوجهکشی 3,000 تایی، یک آلودگی جدی میتواند تعداد بسیار زیادی از تخمها را تحت تأثیر قرار داده و خسارت قابل توجهی ایجاد کند.

اما زمانی که تولید بین چند دستگاه مستقل تقسیم شود، مشکل معمولاً به یک دستگاه محدود میشود و تخمهای موجود در سایر دستگاهها محافظت میشوند.

این موضوع بهویژه در مناطق گرمسیری آفریقا اهمیت دارد؛ جایی که حفظ شرایط ایدهآل امنیت زیستی همیشه آسان نیست. (PMC)

4. توسعه تدریجی کسبوکار

بسیاری از پرورشدهندگان طیور ترجیح میدهند کسبوکار خود را بهتدریج توسعه دهند.

آنها معمولاً با یک یا دو دستگاه شروع میکنند، تقاضای بازار برای جوجه را ارزیابی میکنند و تنها پس از رشد کسبوکار ظرفیت تولید را افزایش میدهند.

خرید چند دستگاه مستقل این امکان را فراهم میکند که تولید مرحلهبهمرحله افزایش پیدا کند، بدون اینکه نیاز باشد زیرساخت اصلی مزرعه تغییر کند.

5. نگهداری و تعمیرات آسانتر

زمانی که دستگاه نیاز به سرویس، تعمیر یا نگهداری دورهای دارد، خارج کردن یک دستگاه 1,000 تایی از مدار بسیار آسانتر از متوقف کردن یک دستگاه کامل 3,000 تایی است.

در نتیجه، تولید مزرعه متوقف نمیشود و بخش عمده ظرفیت جوجهکشی همچنان قابل استفاده باقی میماند.